岡田有希子 松本奈美子 青木小緒里 ドキドキブック ドキドキラジオ
１９９７年初版表紙・背表紙に微少キズ有り。（ページ内は良いです）山椒のしびれる麻(マア)と、唐辛子の辣(ラア)が織りなす、激しくかつ繊細な味を現地取材。四川料理の代表的メニューを、肉料理・魚介料理・スープ・点心などの別に分類して作り方を紹介。85年刊の普及版。「新中国料理大全 4」中山 時子 / 陳 舜臣 / 木村 春子定価: ￥ 3800#中山時子 #中山_時子 #陳舜臣 #陳_舜臣 #木村春子 #木村_春子 #本 #生活／家事

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